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Battements de Loire ramène (encore) sa fraise !

Vous avez dit Rabunda, Mara, Anablanca, Vivarosa ? C’est la saison des cueillettes en Touraine, qui démarre par les fraises, généreuses cette année. L’occasion de casser les circuits de distribution classiques, de rémunérer directement les producteurs, et de savourer des confitures au goût incomparable… Battements de Loire accueille Florence qui nous livre enfin sa recette (non sans quelques séances de harcèlement au préalable…) ! Lire plus »